Äkta johannesört - Hypericum perforatum - är en flerårig ört som kan bli upp till sju decimeter hög. Blomknopparna används till kryddning av brännvin och färgar

Som krydda i brännvin blir spriten röd och hirkum pirkum, som alluderar på växtens latinska namn, är ett uttryck för berusning. Förr trodde man att johannesört

Den har länge använts för lindrig depression och stark frustration och anses vara generellt stämningshöjande. Det är den eteriska olja som johannesörten innehåller som har en aromatisk kådliknande doft som ger brännvinet dess röda färg och karaktäristiska smak. Även ett te på äkta johannesört får en blodröd färg när du slår hett vatten över de gula blommorna. Äkta johannesört växer på soliga och torra platser i ängsmark, i skogsbryn och på steniga ställen på bergknallar.

Det skyddade mot djävulens anhopp, det skyddade mot alla sjukdomar, det fanns antagligen inget ont som inte det var bra emot. Äkta johannesört används, liksom flera andra arter i släktet, till kryddning av brännvin. Den har också använts som färgväxt. Blomknopparna ger en rödlila färg och olja eller brännvin med johannesört, så kallad pirkumolja eller pirkumbalsam, användes utvärtes för att läka hugg- och skärsår. Där bränner jag mitt brännvin själv, och kryddar med Johannesört, och dricker det med välbehag, till sill och hembakt vört. Jag trivs bäst i öppna landskap, nära havet vill jag bo.

Det är enkelt att krydda sitt eget brännvin. Lägg färska eller torkade örter i brännvin. Låt det dra. Sila. Drick. Johannesört. Blommar i slutet av

Det är den eteriska olja som johannesörten innehåller som har en aromatisk kådliknande doft som ger brännvinet dess röda färg och karaktäristiska smak. Även ett te på äkta johannesört får en blodröd färg när du slår hett vatten över de gula blommorna. Äkta johannesört växer på soliga och torra platser i ängsmark, i skogsbryn och på steniga ställen på bergknallar.

I Sverige har vi druckit brännvin sedan slutet av 1400-talet. med johannesört kan dra åt det hållet och passar bättre till kött, säger hon.

Johannesörtens latinska namn Hypericum perforatum har gett upphov till den folkliga benämningen Hirkum Pirkum, eller bara Pirkum, på brännvin som är kryddat med johannesört. Dags att krydda snapsen med johannesört -Gör så här Johannesört kan vara effektivt mot mild oro och nervositet. J ohannesört, eller Hypericum perforatum, är en mytomspunnen växt med gula blommor. Den har i flera hundra år använts som medicin vid oro, nervositet, mild depression och lätta sömnbesvär.

Äkta johannesört (Hypericum perforatum).
Swedish classes online

Nu vill vi ha sommar, sol och brännvin!

Låt stå 3 dygn. 3.
Joni lindgren

70 cl brännvin; 5 gram kanel; 5 gram krusmyntablad; 5 gram fänkål; 2 msk johannesört , blommorna; 4 gram Lägg därefter i blommorna från johannesörten.

Stram och bitter krydda som har sitt ursprung i Europa, Asien och Nordvästafrika. Johannesörten är ganska vanlig i Brännvinskrydda. Äkta johannesört (Hypericum perforatum). Åbo 14.8.2012. Foto: Håkan Eklund. Det är väl försent nu ("knopptiden" förbi), men "Där bränner jag mitt brännvin själv, och kryddar med Johannesört, och dricker det med välbehag, till sill och hembakt vört." Ulf Lundells kända textrad i sången På allabolag.se hittar du företagsinformation om BRÄNNÖ Brännvin milt kryddat med johannesört. allabolag.se ger alla tillgång till bokslut, befattningshavare, Ta en del torkad ört till två delar okryddat brännvin eller vodka (ca 35-40 %).

11 feb 2005 Ulf Lundell vet vad han sjunger om: Johannesört gör att man mår bra. I Sverige tycker vi om att krydda vårt brännvin med Johannesört.

och kryddar med johannesört. och dricker det med välbehag. till sill och hembakt vört. Jag trivs bäst i öppna landskap, Snaps kryddad med johannesört är inte bara en rad ur Ulf Lundells inofficiella nationalsång Öppna landskap.

Äkta johannesört (Hypericum perforatum). Åbo 14.8.2012.Foto: Håkan Eklund. Det är väl försent nu ("knopptiden" förbi), men för den som är intresserad att krydda brännvin är johannesörten en bra kandidat. Ulf Lundell vet vad han sjunger om: Johannesört gör att man mår bra. Den är till och med bättre än de nya antidepressiva medicinerna, visar en ny undersökning. – Det är ett genombrott Johannesört botar säkerligen inte depression eftersom depression inte beror på brist på johannesört.